おいしい時間になりますように・・

お次は・・・
小さな台所のオーブンで焼かれて登場したのは
色とりどりのごちそうキッシュ。。
　　　食べたいところをバスケットにつめこんで
　　　　　　　今日は冒険に出かけませんか？


※お知らせ。。
　　　　7月2日（土）
　　　　　Space1-15「どようび朝市」9：00〜12：00
　　　　　札幌市中央区南1条西15丁目シャトールレーブ307
　　　　　free dining food チムチム さんと
　　　　　手作り石鹸のお店Siesta Labo.さんと一緒に
　　　　　KITCHEN TOROIKA-キッチントロイカ-は
　　　　　『ごちそうキッシュのランチBOX』2種類を販売いたします♪
　　　　　。。他に、OPEN前のご挨拶として楽しいイベントにも
　　　　　　　これからいろいろ参加いたします
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　詳しい事は、のちほどに・・・
　　　　　

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cosmoと一緒に♪

大好きなパンドカンパーニュ。。
オーブンの下では、コスモが真剣に見張り番・・
ころあいを見て取り出したら
「美味しく焼けたかなぁ〜？」と一緒に確認・・
コスモが嬉しそうにクルクル♪走り回ったら焼き上がった合図♡　
続きまして・・
ベシャメルソースを作ったら、スライスしたパンに
ハムとチーズを挟んで作る大好物のクロックムッシュ♡
たっぷりのチーズをのせて
再びオーブンへ・・
　なかなか食事にありつけないコスモ・・
　　　今度は少し・・♡　不満そうに見張り中♪

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玄米のすすめ

我が家ではちょっとしたおもてなしに玄米が登場したりします。。
プチプチした食感がたのしい十穀米を加えたり・・
おにぎりして、うれしいトッピングをのせたりね・・・
焼きおにぎりにあつあつのお出汁をそそいでお茶漬け・・
そうだ・・♡　あんこで包んだおはぎもお気に入り・・
今日は、ピーマンのカレー風味漬けと
ネギのだし巻きタマゴを付け合わせ。。
　　　　　　　玄米は私の暮らしを楽しませてくれています。。

タグ：写真 料理 趣味 手作り

Powerフードの魅力

私が毎日食べているもの。。　
豆・・♪　
それは毎朝、飲んでいる豆乳だったり・・
納豆・お味噌汁・・あんパンにナッツのケーキ・・
おつまみに枝豆・・♡　に、あったか湯豆腐。。
私達の生活に元気をくれるパワーフード
大地のチカラでたくましく育った小さなヒーロー♡
　私の暮らしを日夜まもってくれています。。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　感謝感謝☆

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kitchenのお皿達

我が家の暮らしに大切な食器たち。。
蚤の市やバザー・・
捨てられる寸前に譲り貰った食器たちも・・
どれも我が家では大活躍です♪
料理を一品作るたびに後ろをみると
さまざまな個性の食器達が
棚一杯に並んでいるのです。。
　さて・・どれを使いましょうか・・
　　　そんな瞬間が楽しかったりします。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　どれも美味しい思い出が染み込んだ
　　　　　　　　愛着のある食器たち。。　　

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HIROKO食堂

パイナップルほどに大きいゴーヤ
こんなにすくすく育っちゃって・・♡
この一つで大好きなゴーヤのお料理がいろいろ食べられるワケです。。
　まずは、ゴーヤチャンプルーです・・　
　　それからゴーヤバーガーにも絶対したい・・♡
　　　ゴーヤのおひたし・・サラダも美味しい♪　
　　　ゴーヤチップスもいいよね・・
そんないただきものばかりのお野菜がならぶ
我が家のある日の食卓・・　

タグ：写真 料理 趣味 暮らし 手作り

お豆はPower food☆

夏に食べたくなる料理。。　　
　チリビーンズ・・・♪
　　　　　　チリコンカン・・♪
ピリッと辛くて、ちょっとクセのある香辛料がいい感じなんだよね♡　　
と言う事で・・
　レッドキドニーと大豆をコトコト煮込んだ
　　　　　　　我が家のチリビーンズはいかが？♡
　♡ちょっとその前に、、、
　　　　　　　　自転車でバゲット買ってきますぅ。。。
　　　　　　　　　　　　

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SUPER お野菜☆

スーパー残暑。。
食事も冷たいお蕎麦や冷や麦で済ませがち・・
でも・・♡
友人から穫れたての野菜をいただけるのは
とっても有り難いものです。。
　焼き茄子にしたり、冷製コーンスープにしたり
　ズッキーニはお鍋いっぱいのスタミナラタトゥーユ♡
　枝豆は塩味をちょっぴりきかせて炊き込みご飯に・・♪
一日のクタクタはシャワーをまず浴びて・・
冷蔵庫からつめたく冷えたビールと
　色とりどりの野菜のお料理で♡
　　　そんなひと時が今とっても気に入っています。。

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ベジタブル♡LIFE

最近、いろんな方々から美味しいお野菜をいただいて
とっても美味しい毎日♪
春にはフキをいただいて・・
夏はカブやほうれん草・・ズッキーニ♪
キュウリに春菊♡
丹誠こめて作られた野菜達。。
今度は私が美味しく食べてあげなきゃね♪
何やら、これから・・トマトにインゲン
カボチャに大豆・・
ぞくぞくと♡届くらしいんです。。
　　　　　　　ちょっと楽しい我が家のキッチン♡

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powerとイメージ

明日はどんなパンを焼こうかな・・
休みの日の前に、そんな事を考えるのが楽しみ。。
　ピタパンに葉野菜、プリプリのエビとアボガド　
　　　　　　　　チリビーンズや炒めたひき肉もいいかな・・
　チャバタならお野菜とジューシーに焼き上げたチキン　
　　　　　　ハムとチーズもすてがたい・・　
休日になるとそんな食べたい物をバスケットにつめこんで
森林公園に行くのです。。
日々のあれこれからちょっと離れて・・
そして、自然のパワーとおいしいごはん♡をたっぷりといただきます。。
そんな自分らしいささやかな生活が
　私におおきなイメージを運んでくれます。。　






　

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