COME HOME -コスモと私の不思議な毎日-
https://comecome165.blog.ss-blog.jp/
犬のコスモと私の暮らしの中の小さな出会い。ちょっぴりオカシなブログです。
HIROKO
2011-09-13T13:33:53+09:00
ja
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くいしんぼうのお家
https://comecome165.blog.ss-blog.jp/2011-09-13
沢山の方々に助けて頂いて9月2日金曜日小さな食べ物屋さん・・キッチントロイカがオープン致しました。。花々に囲まれた幸せ者のキッチントロイカ・・皆さんに恩返ししなくちゃね。。トロイカはくいしんぼうのお家をイメージしています気ままにつくるお菓子やお惣菜が窓辺に並んだり致します♪寄り道感覚で気軽に遊びに着て頂けたらウレシイナ。。
お菓子
HIROKO
2011-09-13T13:33:53+09:00
9月2日金曜日
小さな食べ物屋さん・・キッチントロイカがオープン致しました。。
花々に囲まれた
幸せ者のキッチントロイカ・・
皆さんに恩返ししなくちゃね。。
トロイカはくいしんぼうのお家をイメージしています
気ままにつくるお菓子やお惣菜が窓辺に並んだり致します♪
寄り道感覚で
気軽に遊びに着て頂けたらウレシイナ。。
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トロイカノート
https://comecome165.blog.ss-blog.jp/2011-08-19
ボロボロになっているお店作りノート。。心に浮かんだことや、1年後‥3年後‥10年後のビジョンまでなんでも書き綴ったノート・・姉が私に言ってくれた言葉や父からの手紙なんかもこのノートには挟まっている。。これからも書き続けていくトロイカノート 夢は欲張りに持ち続ける・・ それだからオモシロイ。。
日記
HIROKO
2011-08-19T19:15:10+09:00
ボロボロになっているお店作りノート。。
心に浮かんだことや、1年後‥3年後‥10年後のビジョンまで
なんでも書き綴ったノート・・
姉が私に言ってくれた言葉や父からの手紙なんかも
このノートには挟まっている。。
これからも書き続けていくトロイカノート
夢は欲張りに持ち続ける・・
それだからオモシロイ。。
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不思議な国
https://comecome165.blog.ss-blog.jp/2011-08-03
トロイカという名の小さな飲食店。。 ロシア語で三頭立ての馬車・・ 馬にはそれぞれ「自由・自治・創造」の意味をもつ父の仕事がらロシアの人達との交流があった。。いただきもののロシアの置き物に衣料品なんかもあったり・・ロシアの歌や、父が話すロシアの言葉が家にはあった・・いつしか・・そのどこか不思議でチープな雰囲気と暮らしの色が好きになった。。そういえば、近くの港に停まるロシアの船をよく見に行ったオンボロの船のカンパンには犬小屋・・洗濯干しに・・食事の風景・・なんだかとっても楽しそう♪そんな私にとってロシアは 沢山のイマジネーションを与えてくれる大好きな国。。 TOROIKA・・という私のお店は そういった思い出の詰まった大切な言葉なのです・・
暮らし
HIROKO
2011-08-03T09:37:49+09:00
ロシア語で三頭立ての馬車・・
馬にはそれぞれ「自由・自治・創造」の意味をもつ
父の仕事がらロシアの人達との交流があった。。
いただきもののロシアの置き物に
衣料品なんかもあったり・・
ロシアの歌や、父が話すロシアの言葉が家にはあった・・
いつしか・・そのどこか不思議でチープな雰囲気と暮らしの色が好きになった。。
そういえば、近くの港に停まるロシアの船をよく見に行った
オンボロの船のカンパンには犬小屋・・
洗濯干しに・・食事の風景・・なんだかとっても楽しそう♪
そんな私にとってロシアは
沢山のイマジネーションを与えてくれる大好きな国。。
TOROIKA・・という私のお店は
そういった思い出の詰まった大切な言葉なのです・・
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道しるべ
https://comecome165.blog.ss-blog.jp/2011-07-13
小さい頃の私の夢。。 漫画家・・ ムツゴロー王国で働く事・・ かと思いきや、、ディズニーランド! しまいには、、特殊メイキャップアーティストになるから高校行かない!とか言い出した(笑)子供の頃から工作が大好きだった。。ダンボールで創る私の作品はいつも親を驚かせたそんな私の進んだ道は、店舗設計デザイン科。。・・♡ めでたしめでたし・・とはならない(笑)私は喫茶店で働いていたのだ・・・ それから長い年月が経ち。。今、自分のお店を創ろうとしている・・・ 子供頃の自由に想い描いていた夢は やがて訪れる、大切な扉への道しるべだったのかもしれない・・ なんてね♡
日記
HIROKO
2011-07-13T21:04:06+09:00
漫画家・・ ムツゴロー王国で働く事・・ かと思いきや、、ディズニーランド!
しまいには、、
特殊メイキャップアーティストになるから高校行かない!とか言い出した(笑)
子供の頃から工作が大好きだった。。
ダンボールで創る私の作品はいつも親を驚かせた
そんな私の進んだ道は、店舗設計デザイン科。。
・・♡ めでたしめでたし・・とはならない(笑)
私は喫茶店で働いていたのだ・・・
それから長い年月が経ち。。
今、自分のお店を創ろうとしている・・・
子供頃の自由に想い描いていた夢は
やがて訪れる、大切な扉への道しるべだったのかもしれない・・ なんてね♡
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おいしい時間になりますように・・
https://comecome165.blog.ss-blog.jp/2011-06-28
お次は・・・小さな台所のオーブンで焼かれて登場したのは色とりどりのごちそうキッシュ。。 食べたいところをバスケットにつめこんで 今日は冒険に出かけませんか?※お知らせ。。 7月2日(土) Space1-15「どようび朝市」9:00〜12:00 札幌市中央区南1条西15丁目シャトールレーブ307 free dining food チムチム さんと 手作り石鹸のお店Siesta Labo.さんと一緒に KITCHEN TOROIKA-キッチントロイカ-は 『ごちそうキッシュのランチBOX』2種類を販売いたします♪ 。。他に、OPEN前のご挨拶として楽しいイベントにも これからいろいろ参加いたします 詳しい事は、のちほどに・・・
料理
HIROKO
2011-06-28T15:48:43+09:00
小さな台所のオーブンで焼かれて登場したのは
色とりどりのごちそうキッシュ。。
食べたいところをバスケットにつめこんで
今日は冒険に出かけませんか?
※お知らせ。。
7月2日(土)
Space1-15「どようび朝市」9:00〜12:00
札幌市中央区南1条西15丁目シャトールレーブ307
free dining food チムチム さんと
手作り石鹸のお店Siesta Labo.さんと一緒に
KITCHEN TOROIKA-キッチントロイカ-は
『ごちそうキッシュのランチBOX』2種類を販売いたします♪
。。他に、OPEN前のご挨拶として楽しいイベントにも
これからいろいろ参加いたします
詳しい事は、のちほどに・・・
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HIROKOの創り出す世界へようこそ。。。
https://comecome165.blog.ss-blog.jp/2011-05-31
私が探していた 不思議な世界へと続くカギ・・・その扉の向こうからなにやらおいしいにおいがしてきます。。そーっと覗いてみませんか?そこはくいしんぼうの住む小さなお家・・・部屋の中からどんどんたのしいお食事がはこびだされてきます。。まず現れたのは・・・ ゆかいで大きなマフィンたちでした。。 ※お知らせ。。台所をテーマにしたお店をオープンいたしますその前に、皆さんに私の料理やお菓子達をちょっとだけ紹介しようと思っています。 KITCHEN TOROIKA ー キッチン トロイカ ー 札幌市中央区南1条西15丁目シャトールレーブ401 (8月中旬頃オープン予定) ◦6月4日(土)7月2日(土) Space1-15「どようび朝市」9:00〜12:00 札幌市中央区南1条西15丁目シャトールレーブ306 Siesta Labo http://siestalabo.com/ 手作りせっけんのお店シエスタラボさんと一緒に6月4日は数種類の マフィンを販売します。 7月2日(土)はおたのしみに・・◦6月17日(金)18日(土) flower cafe hanna http://fcafe-807.com/ にて 軽食ランチを作ります。詳しくはをHPをご覧下さい。
お菓子
HIROKO
2011-05-31T10:22:46+09:00
不思議な世界へと続くカギ・・・
その扉の向こうから
なにやらおいしいにおいがしてきます。。
そーっと覗いてみませんか?
そこはくいしんぼうの住む小さなお家・・・
部屋の中からどんどんたのしいお食事が
はこびだされてきます。。
まず現れたのは・・・
ゆかいで大きなマフィンたちでした。。
※お知らせ。。
台所をテーマにしたお店をオープンいたします
その前に、皆さんに私の料理やお菓子達をちょっとだけ
紹介しようと思っています。
KITCHEN TOROIKA ー キッチン トロイカ ー
札幌市中央区南1条西15丁目シャトールレーブ401
(8月中旬頃オープン予定)
◦6月4日(土)7月2日(土)
Space1-15「どようび朝市」9:00〜12:00
札幌市中央区南1条西15丁目シャトールレーブ306
Siesta Labo http://siestalabo.com/
手作りせっけんのお店シエスタラボさんと一緒に6月4日は数種類の
マフィンを販売します。
7月2日(土)はおたのしみに・・
◦6月17日(金)18日(土)
flower cafe hanna http://fcafe-807.com/ にて
軽食ランチを作ります。詳しくはをHPをご覧下さい。
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ラスクが焼けました♪
https://comecome165.blog.ss-blog.jp/2011-05-25
余って固くなったパンをラスクにしたりするけれど・・我が家では、ラスクのためにパンを焼いたりします。。天然酵母のパンドカンパーニュで作るのが一番好き♡ハチミツだってこだわりマス。。すると、とってもいい香りのラスクになるんですそして、 ゴリゴリといただくわけです・・ついつい手が出て、止められないのです。。 私は今日もせっせ♪と 大きなカンパーニュをスライスするのでありました。
お菓子
HIROKO
2011-05-25T19:18:35+09:00
ラスクにしたりするけれど・・
我が家では、ラスクのためにパンを焼いたりします。。
天然酵母のパンドカンパーニュで作るのが一番好き♡
ハチミツだってこだわりマス。。
すると、とってもいい香りのラスクになるんです
そして、
ゴリゴリといただくわけです・・
ついつい手が出て、止められないのです。。
私は今日もせっせ♪と
大きなカンパーニュをスライスするのでありました。
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かぼちゃの秘密
https://comecome165.blog.ss-blog.jp/2011-05-10
かぼちゃ・・大好き♡お店で選ぶ時はいつも真剣・・☆丸いかぼちゃの一カ所に美味しさを知る窓があるのを知っていますか?かぼちゃの横のちょっと下あたり・・黄色の場所があるはずです・・そこです☆そこの色が中の色♪私はなるべく濃い色を見つけます・・なんといっても包丁で割った時が宝物を掘り当てたような感動があるのです。。ぜひ、宝探しをしてみては? ♡
お菓子
HIROKO
2011-05-10T08:37:12+09:00
お店で選ぶ時はいつも真剣・・☆
丸いかぼちゃの一カ所に
美味しさを知る窓があるのを知っていますか?
かぼちゃの横のちょっと下あたり・・
黄色の場所があるはずです・・
そこです☆
そこの色が中の色♪
私はなるべく濃い色を見つけます
・・なんといっても包丁で割った時が
宝物を掘り当てたような感動があるのです。。
ぜひ、宝探しをしてみては? ♡
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マフィン生活。。
https://comecome165.blog.ss-blog.jp/2011-04-12
どうしても・・自分の納得できるイングリッシュマフィンが作りたくって頑張っております。。ある日のマフィンはこれ・・ 美味しい♡・・ でも、、もう少し・・その次の日のマフィンはこれ・・ これも美味しい♡・・けど、、 もうちょっと・・そして次の日にも・・ ・・・♡ ちょっとニンマリ。。。 まだまだではありますが・・ 日夜勉強中でございまする。。。 続く。。
お菓子
HIROKO
2011-04-12T19:12:02+09:00
自分の納得できるイングリッシュマフィンが作りたくって
頑張っております。。
ある日のマフィンはこれ・・
美味しい♡・・ でも、、もう少し・・
その次の日のマフィンはこれ・・
これも美味しい♡・・けど、、 もうちょっと・・
そして次の日にも・・
・・・♡ ちょっとニンマリ。。。
まだまだではありますが・・
日夜勉強中でございまする。。。 続く。。
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扉の鍵。。
https://comecome165.blog.ss-blog.jp/2011-03-28
朝が苦手だった私。。いつも、ギリギリに起きてそこらへんにあるものを口に入れて出かける・・そんな毎日,,,私が変わったのは、コスモとの生活が始まってから。。そこから気付いた、私の出来る事・・・ 私の手作りお菓子や様々なもの・・ 少し・・寄り道をして見つけたもの それが・・ 大切な自分の扉の鍵だった、ような。。。
お菓子
HIROKO
2011-03-28T08:55:45+09:00
朝が苦手だった私。。
いつも、ギリギリに起きて
そこらへんにあるものを口に入れて出かける・・
そんな毎日,,,
私が変わったのは、コスモとの生活が始まってから。。
そこから気付いた、私の出来る事・・・
私の手作りお菓子や様々なもの・・
少し・・寄り道をして見つけたもの
それが・・ 大切な自分の扉の鍵だった、ような。。。
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思い出レシピ。。
https://comecome165.blog.ss-blog.jp/2011-02-26
私がよく利用する食材屋さん。。いつものように、強力粉に中力粉・・なんかをカゴに入れていたら 「ひょっとして・・フランスパンとか作ります? だったらそれに黒豆を入れて作ってみてください! めっちゃ美味しいから!!」と、お店のお姉さんが突然☆アドバイスしてくれた・・ちょっとびっくりもしたが、なんだかそんなやり取りが嬉しかった。。今回はお家で、フルーツのパンを焼きましたが次は・・黒豆のパンを焼いてみましょうか・・・♪ たしか・・ 豆はうっすら塩ゆでにして・・捏ねの後半で混ぜ込んで・・ お姉さんのアドバイスを思い出して・・・ 楽しみ。。 楽しみ。。
お菓子
HIROKO
2011-02-26T00:58:22+09:00
いつものように、強力粉に中力粉・・なんかをカゴに入れていたら
「ひょっとして・・フランスパンとか作ります?
だったらそれに黒豆を入れて作ってみてください!
めっちゃ美味しいから!!」
と、お店のお姉さんが突然☆アドバイスしてくれた・・
ちょっとびっくりもしたが、
なんだかそんなやり取りが嬉しかった。。
今回はお家で、フルーツのパンを焼きましたが
次は・・黒豆のパンを焼いてみましょうか・・・♪
たしか・・ 豆はうっすら塩ゆでにして・・捏ねの後半で混ぜ込んで・・
お姉さんのアドバイスを思い出して・・・
楽しみ。。 楽しみ。。
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パンと暮らす。。
https://comecome165.blog.ss-blog.jp/2011-02-19
天然酵母の我が家の手作りパン。。ちょっと長い時間と・・手間ひまをかけるところが不格好でも愛おしく・・美味しさもひとしお。。お家に帰れば、はしゃぐコスモとプクッと膨らんだ酵母♪粉とエキスを加えて消灯・・朝、目覚めれば・・ コスモの元気な足キック☆とプクッと育った酵母♪そんな不思議な共同生活・・ なんだか、そんな暮らしがいいみたい。。
お菓子
HIROKO
2011-02-19T22:25:13+09:00
ちょっと長い時間と・・
手間ひまをかけるところが
不格好でも愛おしく・・美味しさもひとしお。。
お家に帰れば、はしゃぐコスモとプクッと膨らんだ酵母♪
粉とエキスを加えて消灯・・
朝、目覚めれば・・
コスモの元気な足キック☆とプクッと育った酵母♪
そんな不思議な共同生活・・
なんだか、そんな暮らしがいいみたい。。
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cosmoと一緒に♪
https://comecome165.blog.ss-blog.jp/2011-01-18
大好きなパンドカンパーニュ。。オーブンの下では、コスモが真剣に見張り番・・ころあいを見て取り出したら「美味しく焼けたかなぁ〜?」と一緒に確認・・コスモが嬉しそうにクルクル♪走り回ったら焼き上がった合図♡ 続きまして・・ベシャメルソースを作ったら、スライスしたパンにハムとチーズを挟んで作る大好物のクロックムッシュ♡たっぷりのチーズをのせて再びオーブンへ・・ なかなか食事にありつけないコスモ・・ 今度は少し・・♡ 不満そうに見張り中♪
料理
HIROKO
2011-01-18T19:04:36+09:00
大好きなパンドカンパーニュ。。
オーブンの下では、コスモが真剣に見張り番・・
ころあいを見て取り出したら
「美味しく焼けたかなぁ〜?」と一緒に確認・・
コスモが嬉しそうにクルクル♪走り回ったら焼き上がった合図♡
続きまして・・
ベシャメルソースを作ったら、スライスしたパンに
ハムとチーズを挟んで作る大好物のクロックムッシュ♡
たっぷりのチーズをのせて
再びオーブンへ・・
なかなか食事にありつけないコスモ・・
今度は少し・・♡ 不満そうに見張り中♪
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HIROKOらしく・・
https://comecome165.blog.ss-blog.jp/2011-01-09
作り出すこと。。それが私のテーマ・・見た目も味もまぁまぁでもいいのです私の作り出すイメージを少しでも楽しんでいただけたら嬉しいのです。。好きだと思う空間に・・気の合う仲間・・不思議とそれだけで、とっても美味しい時間になるんです。 ならば今年は・・ 暮らしを作り出す。。 を、思っています。。
お菓子
HIROKO
2011-01-09T02:11:52+09:00
それが私のテーマ・・
見た目も味もまぁまぁでもいいのです
私の作り出すイメージを少しでも楽しんでいただけたら嬉しいのです。。
好きだと思う空間に・・気の合う仲間・・
不思議とそれだけで、とっても美味しい時間になるんです。
ならば今年は・・
暮らしを作り出す。。
を、思っています。。
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玄米のすすめ
https://comecome165.blog.ss-blog.jp/2010-12-07
我が家ではちょっとしたおもてなしに玄米が登場したりします。。プチプチした食感がたのしい十穀米を加えたり・・おにぎりして、うれしいトッピングをのせたりね・・・焼きおにぎりにあつあつのお出汁をそそいでお茶漬け・・そうだ・・♡ あんこで包んだおはぎもお気に入り・・今日は、ピーマンのカレー風味漬けとネギのだし巻きタマゴを付け合わせ。。 玄米は私の暮らしを楽しませてくれています。。
料理
HIROKO
2010-12-07T18:58:44+09:00
我が家ではちょっとしたおもてなしに玄米が登場したりします。。
プチプチした食感がたのしい十穀米を加えたり・・
おにぎりして、うれしいトッピングをのせたりね・・・
焼きおにぎりにあつあつのお出汁をそそいでお茶漬け・・
そうだ・・♡ あんこで包んだおはぎもお気に入り・・
今日は、ピーマンのカレー風味漬けと
ネギのだし巻きタマゴを付け合わせ。。
玄米は私の暮らしを楽しませてくれています。。
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気まぐれ Mufin♡
https://comecome165.blog.ss-blog.jp/2010-11-23
コスモの元気なお目覚めキック! から・・始まる我が家の朝♪カーテンを勢い良く開けて一日のスタートです。。お次は・・フリースのルームシューズにレッグウォーマーを装着♡ カーディガンをはおったら、首にはフリースのあったかマフラー・・お湯を湧かしながら、今日の朝はコーヒーにしようか。。紅茶にしようか。。を考える・・温かい飲み物で身体をあたためたら冷蔵庫の中を覗く・・ マフィンを食べよう♪今日は、バナナとシナモンのマフィンと バニラのクランブルマフィンを焼きましたマフィンの食べごろを待つ間。。 コスモと朝のお散歩に出かけてきましょう♪
お菓子
HIROKO
2010-11-23T20:10:11+09:00
から・・始まる我が家の朝♪
カーテンを勢い良く開けて一日のスタートです。。
お次は・・フリースのルームシューズにレッグウォーマーを装着♡
カーディガンをはおったら、首にはフリースのあったかマフラー・・
お湯を湧かしながら、今日の朝はコーヒーにしようか。。
紅茶にしようか。。を考える・・
温かい飲み物で身体をあたためたら
冷蔵庫の中を覗く・・ マフィンを食べよう♪
今日は、バナナとシナモンのマフィンと
バニラのクランブルマフィンを焼きました
マフィンの食べごろを待つ間。。
コスモと朝のお散歩に出かけてきましょう♪
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気ままにChallenge。。
https://comecome165.blog.ss-blog.jp/2010-10-28
シュワワワ〜ッ☆ ・・・いい香り♡ 天然酵母の酵母液が完成しました♪今回はレーズンと姉のお家のお庭で穫れたマスカットの2種類♪どんなパンを焼こうかと考えるのがちょっと幸せ♡・・よし! と、腕まくり。。 おゃゃ・・?ちょっと失敗したかもです、、でも♡私はめげません!これだからパンは面白いのです♪
お菓子
HIROKO
2010-10-28T00:39:01+09:00
・・・いい香り♡
天然酵母の酵母液が完成しました♪
今回はレーズンと
姉のお家のお庭で穫れたマスカットの2種類♪
どんなパンを焼こうかと考えるのがちょっと幸せ♡
・・よし!
と、腕まくり。。
おゃゃ・・?
ちょっと失敗したかもです、、
でも♡私はめげません!
これだからパンは面白いのです♪
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Powerフードの魅力
https://comecome165.blog.ss-blog.jp/2010-10-18
私が毎日食べているもの。。 豆・・♪ それは毎朝、飲んでいる豆乳だったり・・納豆・お味噌汁・・あんパンにナッツのケーキ・・おつまみに枝豆・・♡ に、あったか湯豆腐。。私達の生活に元気をくれるパワーフード大地のチカラでたくましく育った小さなヒーロー♡ 私の暮らしを日夜まもってくれています。。 感謝感謝☆
料理
HIROKO
2010-10-18T12:07:32+09:00
豆・・♪
それは毎朝、飲んでいる豆乳だったり・・
納豆・お味噌汁・・あんパンにナッツのケーキ・・
おつまみに枝豆・・♡ に、あったか湯豆腐。。
私達の生活に元気をくれるパワーフード
大地のチカラでたくましく育った小さなヒーロー♡
私の暮らしを日夜まもってくれています。。
感謝感謝☆
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ライ麦パンに恋をして。。
https://comecome165.blog.ss-blog.jp/2010-10-13
今からずいぶん昔の事。。 その頃の私はまだ子供で・・まわリは年上のおねえさん達ばかり中で背伸びしていた頃。。飛び交う話しは、聞いた事も無いチーズやワインの話し国々の料理やスイーツ・・・ そしてさまざまなパンのお話。。どれも私には、刺激的な世界・・ ある日、どっしりとして固くて大きなライ麦パンというものを 薄めに切り分け、ハムとチーズをのせていただいた 独特な香りと味わいの魅力に、私はすぐに虜になりました・・・・・なんて♡ そんな昔ばなしを思い出しながら お家で今はライ麦パンを焼いております。。
お菓子
HIROKO
2010-10-13T23:10:27+09:00
その頃の私はまだ子供で・・
まわリは年上のおねえさん達ばかり中で
背伸びしていた頃。。
飛び交う話しは、聞いた事も無いチーズやワインの話し
国々の料理やスイーツ・・・ そしてさまざまなパンのお話。。
どれも私には、刺激的な世界・・
ある日、どっしりとして固くて大きなライ麦パンというものを
薄めに切り分け、ハムとチーズをのせていただいた
独特な香りと味わいの魅力に、私はすぐに虜になりました・・
・・・なんて♡ そんな昔ばなしを思い出しながら
お家で今はライ麦パンを焼いております。。
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kitchenのお皿達
https://comecome165.blog.ss-blog.jp/2010-10-01
我が家の暮らしに大切な食器たち。。蚤の市やバザー・・捨てられる寸前に譲り貰った食器たちも・・どれも我が家では大活躍です♪料理を一品作るたびに後ろをみるとさまざまな個性の食器達が棚一杯に並んでいるのです。。 さて・・どれを使いましょうか・・ そんな瞬間が楽しかったりします。 どれも美味しい思い出が染み込んだ 愛着のある食器たち。。
料理
HIROKO
2010-10-01T23:48:05+09:00
我が家の暮らしに大切な食器たち。。
蚤の市やバザー・・
捨てられる寸前に譲り貰った食器たちも・・
どれも我が家では大活躍です♪
料理を一品作るたびに後ろをみると
さまざまな個性の食器達が
棚一杯に並んでいるのです。。
さて・・どれを使いましょうか・・
そんな瞬間が楽しかったりします。 どれも美味しい思い出が染み込んだ
愛着のある食器たち。。
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