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おやつkitchen [お菓子]
卵の卵白を泡立てて作るメレンゲが入ったお菓子『ダックワーズ』を作って
その時に残った卵黄の行方は・・
・・まぁ♡なんと言う事でしょう・・
コスモの大好きな『タマゴボーロ』になりました♪
お砂糖は使わず、蜂蜜をほんの少し。。
粉ミルクが入っているのでコスモのからだにも優しい
ふたりで仲良く食べられる嬉しいおやつになりました。。
口の中で溶けだす食感にコスモは夢中のようですよ・・・
その時に残った卵黄の行方は・・
・・まぁ♡なんと言う事でしょう・・
コスモの大好きな『タマゴボーロ』になりました♪
お砂糖は使わず、蜂蜜をほんの少し。。
粉ミルクが入っているのでコスモのからだにも優しい
ふたりで仲良く食べられる嬉しいおやつになりました。。
口の中で溶けだす食感にコスモは夢中のようですよ・・・
かわいいお菓子ですね!
やさしいお味がしそうですね!
by pan-nohi (2009-07-14 12:08)
姪っ子がただいま『タマゴボーロ』に夢中なんです。
こんなかわいい、そして美味しそうなボーロを作れたらなぁ…と思いました(∩.∩)
by Cherry (2009-07-14 13:54)
pan-nohiさんへ。 焼き上がりは平たくなってしまいましたが、、
作る工程は生地を小指、頭くらいずつ取ってコロコロと丸めていくんです♪ 鉄板に並べられていく感じがとっても可愛いかったんです♡
by HIROKO (2009-07-14 22:44)
最近ダックワーズにはまっていて、卵黄の処理に困っていました。
レシピ教えてほしいです
by スパロウ (2009-07-14 22:51)
cherryさんへ。 シュワ〜っと溶けて行く感じが面白くって
私も今だに大好きです♪ 簡単に作れるので、これからはボーロ作りにハマりそうです♡
by HIROKO (2009-07-14 22:57)
スパロウさんへ。 卵黄だけが余ると意外と困るんですよね〜
ペタ〜と乾いてきますしね、、今回は犬用にアレンジして作った物なので、ちゃんとしたレシピが無いんです、、もう一度作るときに分量を量っておきます、、。
by HIROKO (2009-07-14 23:18)
たまごボーロって懐かしい響き^^*
ほんとにやさしくてほんのり甘い香りがしてきました♪
コスモちゃんが夢中になるのわかる~^^
by KUROPON (2009-07-15 11:34)
KUROPONさんへ。 いつの時代にもタマゴボーロってみんなに
愛されていますよね。。子供が食べるもの・・というイメージがあるけれど、大人になると懐かしさも感じながら食べるとなんだか、また違う美味しさがあるような気がします。。
by HIROKO (2009-07-15 23:40)