楽しい我が家のBGM [料理]
我が家と狭い道を挟んだ小さなアパート。。
そこは、海外からの学生達が暮らしている
ちょっと賑やかなアパート。。
開放的な暮らしで、各部屋からはいろんな国の音楽が聞こえて来る・・
ご飯の時間になると、
中華鍋を振る音・・ 賑やかな話し声・・
ドタン！バタン！と各部屋へと尋ね歩く音・・
そんな日本とは思えない、暮らしの音が聞こえてくる我が家。。
今日のおつまみ♪・・『ちぢみ』
ニラの香りとピリリと辛い漬けダレが食欲をそそります。。
彼らの愉快な暮らしの音をBGMに
冷たいビールとチヂミ・・
ちょっと楽しいかも♪
そこは、海外からの学生達が暮らしている
ちょっと賑やかなアパート。。
開放的な暮らしで、各部屋からはいろんな国の音楽が聞こえて来る・・
ご飯の時間になると、
中華鍋を振る音・・ 賑やかな話し声・・
ドタン！バタン！と各部屋へと尋ね歩く音・・
そんな日本とは思えない、暮らしの音が聞こえてくる我が家。。
今日のおつまみ♪・・『ちぢみ』
ニラの香りとピリリと辛い漬けダレが食欲をそそります。。
彼らの愉快な暮らしの音をBGMに
冷たいビールとチヂミ・・
ちょっと楽しいかも♪
Stamina 餃子☆ [料理]
キャベツ・・ニラ・・お肉・・♪
今日は餃子にするんです。。
・・・どうして〜！！ 餃子の皮が売れ切れです、、、
ショックでした、、 でも♡気持ちを切り替えまして・・
私の手作り皮で勝負です。。
めん棒で生地を伸ばし・・具を詰めて行く作業。。
美味しい餃子が食べられるのならば
意外と楽しいものです。。
いつも苦戦するのが焼きであります、、
ニンニクたっぷり、もっちり生地で・・コゲも美味しい♪
我が家の特製スタミナ餃子の出来上がり☆
今日は餃子にするんです。。
・・・どうして〜！！ 餃子の皮が売れ切れです、、、
ショックでした、、 でも♡気持ちを切り替えまして・・
私の手作り皮で勝負です。。
めん棒で生地を伸ばし・・具を詰めて行く作業。。
美味しい餃子が食べられるのならば
意外と楽しいものです。。
いつも苦戦するのが焼きであります、、
ニンニクたっぷり、もっちり生地で・・コゲも美味しい♪
我が家の特製スタミナ餃子の出来上がり☆
New year に思う事。。 [料理]
初日の出に向かって二礼二拍。。
これが子供の頃から続けている私の一年の始まり・・。
今年は里帰りが出来ず、、ちょっと寂しいお正月です。。
実家では母の作る、うま煮・茶碗蒸し・お蕎麦・混ぜご飯・黒豆・・
お腹一杯食べるのが私のお正月
・・・今年は母の味を想い出しながら、うま煮と混ぜご飯を作りました。。
なかなかの味に出来たかな♪
暖かい太陽の差し込む我が家で・・・
あけましておめでとう。。
家族みんなが健康であります様に・・・
これが子供の頃から続けている私の一年の始まり・・。
今年は里帰りが出来ず、、ちょっと寂しいお正月です。。
実家では母の作る、うま煮・茶碗蒸し・お蕎麦・混ぜご飯・黒豆・・
お腹一杯食べるのが私のお正月
・・・今年は母の味を想い出しながら、うま煮と混ぜご飯を作りました。。
なかなかの味に出来たかな♪
暖かい太陽の差し込む我が家で・・・
あけましておめでとう。。
家族みんなが健康であります様に・・・
countyロード。。 [料理]
大根３本！我が家にやって来た♪
友人の家庭菜園で穫れた甘くて美味しい大根♡
・・よし♪ と腕まくり。。
今日のお昼ご飯は『大根の葉のおにぎり』と『大根の牛肉あん』
家庭菜園は私の憧れ・・
今は小さなベランダだけど、いつかはMy畑を作りたいものです。。
・・そんな事を考えながら、ぽかぽかな日差しが心地いい
そんな我が家のカントリーゴハン。。
友人の家庭菜園で穫れた甘くて美味しい大根♡
・・よし♪ と腕まくり。。
今日のお昼ご飯は『大根の葉のおにぎり』と『大根の牛肉あん』
家庭菜園は私の憧れ・・
今は小さなベランダだけど、いつかはMy畑を作りたいものです。。
・・そんな事を考えながら、ぽかぽかな日差しが心地いい
そんな我が家のカントリーゴハン。。
まきまきLunch [料理]
ちょっと寂しい冷蔵庫・・・。
これで今日は何を作ろうかしら、、
小さくなったキャベツ‥ひき肉‥畑で穫れたてのキュウリ‥
♡私はこれだけあれば大好きな食事がとれますよ。。
甘いキャベツにご飯をのせて
ピリ辛の肉味噌を巻いて食べるおすすめご飯。。
そうそうキュウリはパリパリのお漬け物にしてね♪
とうとう空っぽになった冷蔵庫、、、
今日はこれから買い物に行かなきゃね。。
これで今日は何を作ろうかしら、、
小さくなったキャベツ‥ひき肉‥畑で穫れたてのキュウリ‥
♡私はこれだけあれば大好きな食事がとれますよ。。
甘いキャベツにご飯をのせて
ピリ辛の肉味噌を巻いて食べるおすすめご飯。。
そうそうキュウリはパリパリのお漬け物にしてね♪
とうとう空っぽになった冷蔵庫、、、
今日はこれから買い物に行かなきゃね。。
Hippieごはん [料理]
ポンコツの車にテントと七厘を積んで
キャンプに行くのが好きでした。。
行き場所は決めずに今日はこっちに行ってみよう・・という自由気ままな旅。。
。。今日のゴハン・・鶏肉にハーブで味をつけて焼くのもその時のアイディア♪
我が家で育った大葉をお醤油、豆板醤、ごま油のタレに漬けておにぎりに♪
和と洋と中が混ぜ合ったこのお皿。。
自然と自由☆そしてチープで美味しい☆
これは我が家ではヒッピーご飯といいます・・♡
キャンプに行くのが好きでした。。
行き場所は決めずに今日はこっちに行ってみよう・・という自由気ままな旅。。
。。今日のゴハン・・鶏肉にハーブで味をつけて焼くのもその時のアイディア♪
我が家で育った大葉をお醤油、豆板醤、ごま油のタレに漬けておにぎりに♪
和と洋と中が混ぜ合ったこのお皿。。
自然と自由☆そしてチープで美味しい☆
これは我が家ではヒッピーご飯といいます・・♡
hey！いらっしゃい♪ [料理]
キャベツ1玉50円・・☆
大きなキャベツを袋に入れたら、お家までの足どりも早い・・・
たっぷりのマヨネーズとソースをからめて食べる。。
気持ちはそう・・お好み焼き。。
ジュワァ〜ッ☆
熱いなんて言ってられません！
張り切っちゃって、ついついフライパンいっぱいのジャンボお好み焼きです♪
いい感じに焼けて、お家に入り込む風が気持ちいい・・
・・・いっただきま〜す♡
気分はすっかり、お祭り屋台。。
・・・ん！？ どなたかビールを、、、♪
大きなキャベツを袋に入れたら、お家までの足どりも早い・・・
たっぷりのマヨネーズとソースをからめて食べる。。
気持ちはそう・・お好み焼き。。
ジュワァ〜ッ☆
熱いなんて言ってられません！
張り切っちゃって、ついついフライパンいっぱいのジャンボお好み焼きです♪
いい感じに焼けて、お家に入り込む風が気持ちいい・・
・・・いっただきま〜す♡
気分はすっかり、お祭り屋台。。
・・・ん！？ どなたかビールを、、、♪
小さな Garden [料理]
ベランダの小さな野菜畑。。
すくすく育っています・・・
暖かい光と美味しいお水・・
みるみる育って、こんな鮮やかな色になりました。。
今日は朝に摘み取って
みつ葉はお味噌汁に・・
大葉はゴマ塩と昆布の入ったまぜまぜご飯の上に・・
とっても美味しい、我が家の家庭菜園のお話でした。。
すくすく育っています・・・
暖かい光と美味しいお水・・
みるみる育って、こんな鮮やかな色になりました。。
今日は朝に摘み取って
みつ葉はお味噌汁に・・
大葉はゴマ塩と昆布の入ったまぜまぜご飯の上に・・
とっても美味しい、我が家の家庭菜園のお話でした。。
本日のpowerランチ [料理]
母の味です。。 きんぴらごぼう・・♪
少し歯ごたえのあるかたさに仕上げた
お肉やピーマンなんかが入るスタミナきんぴら。。
みんな母の作る、きんぴらごぼうが大好き♡
私も母の味を思い出しながら・・
今日はお豆を加えた『ピリ辛きんぴら』です。
少し歯ごたえのあるかたさに仕上げた
お肉やピーマンなんかが入るスタミナきんぴら。。
みんな母の作る、きんぴらごぼうが大好き♡
私も母の味を思い出しながら・・
今日はお豆を加えた『ピリ辛きんぴら』です。
Jambo! パプリカ [料理]
ジャンボパプリカに出会いました。。
私は、みずみずしくて甘いパプリカが大好き♪
丸ごと食べたりします、、♪
赤や黄色にオレンジ色・・・まるでオモチャの様・・
ジャンポのパプリカは、半分はサラダに‥
残り半分はピクルスにしましたよ♡
これで明日は、ビンの中でピリッと漬かったピクルスを
ランチバックの中にポン！と入れて
お外で美味しくいただきましょう・・・
私は、みずみずしくて甘いパプリカが大好き♪
丸ごと食べたりします、、♪
赤や黄色にオレンジ色・・・まるでオモチャの様・・
ジャンポのパプリカは、半分はサラダに‥
残り半分はピクルスにしましたよ♡
これで明日は、ビンの中でピリッと漬かったピクルスを
ランチバックの中にポン！と入れて
お外で美味しくいただきましょう・・・
